Κατηγορία: Μελισσοκομία

Μπισκότα μελιού με γλυκιά κρέμα

Υλικά Για 20-22 μπισκότα 330 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις175 γραμμάρια ζάχαρη1 κουταλάκι μαγειρική σόδα1 κουταλάκι τζίντζερ σκόνη130 γραμμάρια μέλι ελάτου 110 γραμμάρια ηλιέλαιο90 γραμμάρια ανθρακούχο αναψυκτικό με γεύση λεμόνι-λάιμΓια…

Τηγανόψωμα με μέλι

Μια συνταγή με πελοποννησιακή καταγωγή, για νόστιμα και αφράτα τηγανόψωμα με μαγιά. Τα σερβίρουμε με μέλι για ένα θρεπτικό πρωινό ή απογευματινό σνακ. Δείτε περισσότερες εύκολες και νόστιμες συνταγές στο…

Θυμαρίσιο μέλι

Πρόσφατα μια επιστημονική μελέτη για τις βιολογικές ιδιότητες των ελληνικών ποικιλιών μελιού ανακάλυψε την παρουσία μιας χημικής ένωσης, μιας τριόλης, παρούσας μόνο στο μέλι θυμαριού που αυξάνει τις χημειοπροφυλακτικές ιδιότητές…