Στο σύγχρονο κόσμο μας θα πρέπει να επαναπροσδιορίσουμε,
να ξαναθυμηθούμε
να ξαναγνωρίσουμε κάποια πράγματα.
Να ξαναθυμηθούμε αρχαίες θεραπείες, οι οποίες στις μέρες μας επιβεβαιώνονται.
Να επαναπροσδιορίσουμε τις απόψεις μας για πολλά βότανα και τροφές.
Να επαναπροσδιορίσουμε τον τρόπο ζωής μας σε σχέση με την διατροφή μας και τις παθήσεις.
Να αναρωτηθούμε, γιατί ο μεγάλος γιατρός ο Ιπποκράτης και οι γιατροί που ακολούθησαν τις διδαχές του, θεωρούσαν ότι “το καλύτερο φάρμακο είναι κανένα φάρμακο”
Γιατί χρησιμοποιούσαν κυρίως φυτικά φάρμακα.
Γιατί οι γιατροί στις περιγραφές του Ομήρου, για την αντιμετώπιση των διάφορων παθήσεων, χρησιμοποιούσαν σαν φάρμακα ότι τους προσέφερε η φύση.
Να αναρωτηθούμε γιατί ο Ασκληπιός υποδείκνυε τα βότανα για ένα πλήθος παθήσεων.
Να αναρωτηθούμε, πως είναι δυνατόν να γνώριζαν όλα αυτά τα λαμπρά πνεύματα, τα μυστικά της πιο λαμπρής ομορφιάς και υγείας, προτείνοντας για
κάθε πάθηση και πρόβλημα την άριστη δυνατή λύση.
Πως γνώριζαν τα μυστικά της υγείας και της ομορφιάς, που βρίσκονται καλά κρυμμένο μέσα στα βότανα;
Περίπου το 75% των ειδών της βρίσκονται στην ανατολική περιοχή της μεσογείου
και ελάχιστα στη δυτική.
Το όνομα της προέρχεται από τις λέξεις “όρος” και “γάνος”
γάνος – η λαμπρότητα, η φωτεινότητα
το βότανο που λαμπρύνει το βουνό.
Αυτό το πολυετές αρωματικό χόρτο, το ευρύτατα διαδεδομένο σε όλους τους ξερότοπους της Ελλάδας, το “έπλασε” η θεά Αφροδίτη και δόθηκε στην ανθρωπότητα για να διαδώσει την ευτυχία!
Στα πιο άνυδρα και ανεμοδαρμένα βουνά και νησιά της χώρας μας, από την Κρήτη,
στη Μακεδονία,
στην Πελοπόννησο, εκεί ψηλά στον Ταύγετο και στον Πάρνωνα.
Στα περισσότερα νησιά μας.
Το μόνο που δεν αρέσει στο σκληραγωγημένο αυτό βότανο είναι οι
αμμουδερές παραλίες και οι βάλτοι, ποτέ μα ποτέ δεν θα τη βρούμε σε αυτές τις περιοχές.
Θα τη συναντήσουμε όμως, σε μέρη άγονα και άνυδρα και ενώ αγαπάει υπερβολικά τον ήλιο, θα τη βρούμε να αντέχει και σε θερμοκρασίες χαμηλές ακόμα και σε μείον 25 βαθμούς.
Άγρια Ελληνική ρίγανη γνωστή εδώ και χιλιάδες-χιλιάδες χρόνια.
Η καλύτερη στον κόσμο.
Στην Αρχαία Ελλάδα τη συναντάμε να είναι σύμβολο χαράς και ευτυχίας καθώς τα γαμήλια στεφάνια συνήθιζαν να περιέχουν και κλαδιά ρίγανης, αλλά και
σαν καρύκευμα στην μαγειρική και σαν ένα από τα βασικότερα και ισχυρότερα ιάματα.
Σήμερα, μετά από πολλές μελέτες και έρευνες πανεπιστημίων έχει αποδειχθεί ότι:
ανθεκτικά στα αντιβιοτικά βακτήρια και ανισορροπίες του οργανισμού μας όπως
πνευμονία,
βρογχικά,
γρίπη,
κρυώματα,
βήχας και άλλες ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις του αναπνευστικού μας,
τροφικές δηλητηριάσεις και
πολλά άλλα, όλα δειλιάζουν μπροστά στην ρίγανη των βουνών μας.
Στη ρίγανη της Ελληνικής γης.
Έχει αποδειχθεί σε εργαστηριακές δοκιμές ότι τα “μικρόβια” που προκαλούν κοινές ασθένειες δε αντέχουν στο πέρασμά της.
Τα εκχυλίσματα της ρίγανης, Origanum vulgare, και του μελισσόχορτου, Melissa officinalis, παρουσιάζουν την πιο αποτελεσματική αντιοξειδωτική ικανότητα.
Ακόμα και ανθεκτικά στα αντιβιοτικά στελέχη μεταλλαγμένων βακτηρίων δεν έχουν καμία άμυνα απέναντι στη ρίγανη
Οι ιδιότητες της πολλές και πανίσχυρες:
αντιφλεγμονώδεις, η ρίγανη της μεσογείου και ειδικά της Ελλάδας, η οποία είναι γνωστή και ως Greek oregano, είναι το πιο αναγνωρισμένο βότανο ως ρίγανη, Origanum vulgare, σε όλο τον κόσμο.
Είναι από τα ισχυρότερα αντιφλεγμονώδη βότανα, και όπως γνωρίζουμε οι περισσότερες παθήσεις του οργανισμού μας σχετίζονται με τις φλεγμονές,
αντιοξειδωτικές, η ρίγανη έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, τα οποία προστατεύουν τα κύτταρα του σώματός μας από τις καταστροφές που προκαλούνται από τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες, οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες της ρίγανης έχουν αποδοθεί κυρίως στην καρβακρόλη και τη θυμόλη, τα οποία είναι τα κύρια συστατικά του αιθέριου ελαίου της.
αντιβηχικές,
αντιδιαρροϊκές,
αντισηπτικές – η συνέργεια της θυμόλης και της καρβακόλης δίνουν στη ρίγανη τις ισχυρές αντισηπτικές της ιδιότητες.
αναλγητικές, τα αποτελέσματα μελέτης έδειξαν ότι το υδατικό εκχύλισμα της ρίγανης έχει σημαντικά αναλγητικά αποτελέσματα με δοσοεξαρτώμενο τρόπο.
αντικαρκινικές, αντινεοπλασματικές –
Η ρίγανη είναι μια σημαντική πηγή βιολογικά δραστικών ουσιών που έχουν ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες και δράση κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου και του καρκίνου του μαστού, από τη διαθέσιμη δε βιβλιογραφία, το αιθέριο έλαιο της ρίγανης και τα κύρια βιοδραστικά συστατικά της φαίνεται να έχουν μεγάλες δυνατότητες ως αντικαρκινικοί θεραπευτικοί παράγοντες, ιδίως η θυμόλη και η καρβακρόλη.
αντιβακτηριακές, η ρίγανη είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά αιθέρια έλαια κατά των βακτηρίων, μετά το θυμάρι, είναι αποτελεσματική έναντι 23 ειδών βακτηρίων, όπως των Escherichia coli και Pseudomonas aeruginosa, των οποίων αποκλείει την ανάπτυξη – ο Escherichia coli και η Pseudomonas aeruginosa, είναι δύο στελέχη βακτηρίων που προκαλούν μόλυνση
ισχυρές αντιϊικές, σε μελέτες δοκιμαστικών σωλήνων, η καρβακρόλη της ρίγανης, σε συνέργεια με τη θυμόλη, απενεργοποίησαν το νοροϊό, μια ιογενή λοίμωξη που προκαλεί διάρροια, ναυτία και πόνο στο στομάχι, το συχνότερο αίτιο επιδημιών ιογενούς γαστρεντερίτιδας σε παιδιά και ενήλικες, εντός μίας ώρας από τη θεραπεία, ενώ απενεργοποίησαν το 90% του ιού του απλού έρπητα μέσα σε μία μόνο ώρα.
Επίσης σε μελέτες η ρίγανη κρίνεται ιδανική για πολλές ιογενείς λοιμώξεις του αναπνευστικού μας συστήματος,
αντιρευματικές,
αντιπαρασιτικές,
αποχρεμπτικές,
αντιαιμορραγικές,
αντιδιαβητικές, οι θεραπευτικές ενώσεις της ρίγανη μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2****
Τα αποτελέσματα των μελετών κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η ρίγανη μπορεί να βελτιώσει την αντίσταση στην ινσουλίνη,
να ρυθμίσει τη γονιδιακή έκφραση που επηρεάζει το μεταβολισμό του λίπους και των υδατανθράκων και να αποκαταστήσει τους κατεστραμμένους ιστούς του ήπατος και των νεφρών,
διουρητικές,
εφιδρωτικές,
εμμηναγωγές,
επουλωτικές,
ηπατοπροστατευτικές, η υψηλή ηπατοπροστατευτική, αντιοξειδωτική και αντιμικροβιακή δράση της ρίγανης μαζί με την πλούσια σε πολυφαινόλη περιεκτικότητα, υποστηρίζουν τη χρήση της ρίγανης στη θεραπεία του ήπατος*
θεραπευτικές,
τονωτικές,
χωνευτικές.
Η μέγιστη αντιμικροβιακή δράση έχει παρατηρηθεί στο αιθέριο έλαιο της Origanum onites, γνωστής και ως κρητική ρίγανη
Και τι είναι αυτό που δίνει στη ρίγανη όλες αυτές τις θαυμαστές ιδιότητες;
Τι είναι αυτό που κάνει τη ρίγανη να είναι ένα τόσο σημαντικό βότανο;
Ποια είναι τα συστατικά με τόσο μεγάλη βιολογική δράση;
Ας δούμε
Τα εκχυλίσματα της ρίγανης, όπως και το αιθέριο έλαιό της, περιέχουν ένα πλήθος σπουδαίων φυτοθρεπτικών και φυτοθεραπευτικών ενώσεων.
Η αποξηραμένη ρίγανη περιέχει 3 έως 5% αιθέριο έλαιο, με εξαίρεση τη ρίγανη των ελληνικών περιοχών που ξεπερνά το 7%.
Αυτό συμβαίνει μόνο με τη ρίγανη που φύεται σε περιοχές της Ελλάδας.
Οι εξαιρετικά μεγάλες αυτές τιμές βρέθηκαν στην Κρήτη,
στην Αμοργό
στο Γύθειο και
στη χερσόνησο του Αθου.
Τόσο υψηλές τιμές δεν έχουν βρεθεί σε καμία άλλη ρίγανη.
Το αιθέριο έλαιο λοιπόν της ρίγανης περιέχει δύο κύριες ουσίες στις οποίες αποδίδονται οι ισχυρές φυτοθεραπευτικές της δράσεις και
αυτές είναι:
η καρβακρόλη, 5-isopropyl-o-cresol, 5-isopropyl-2-methylphenol – C10H13OH – και η θυμόλη, 6-isopropyl-m-cresol – C10H14O
Η περιεκτικότητα σε καρβακρόλη της ρίγανης φτάνει και το 95%
Η καρβακρόλη σε in vitro και in vivo μελέτες έχει δείξει πολλαπλές φαρμακολογικές ιδιότητες, όπως αντικαρκινικές, ισχυρές αντιιικές – σε μελέτες η καρβακρόλη έχει δείξει ισχυρές αντιιικές ιδιότητες και δράσεις και κρίνεται ιδανική για πολλές ιογενείς λοιμώξεις του αναπνευστικού μας συστήματος, επίσης η καρβακρόλη καθιστά ανίσχυρο το νοροϊό, ο οποίος αποτελεί το συχνότερο αίτιο επιδημιών ιογενούς γαστρεντερίτιδας σε παιδιά και ενήλικες,
ανοσοενισχυτικές και ανοσορυθμιστικές – η καρβακρόλη θα μπορούσε να θεωρηθεί ως ενισχυτής της αυτοανοσίας και θα μπορούσε να είναι χρήσιμη στη διόρθωση της ανοσοαπορυθμίσεως.
H Carvacrol, τα παράγωγά της και τα βότανα που περιέχουν υψηλή ποσότητα καρβακρόλης, μπορεί επίσης να διατηρήσει την ισορροπία του ανοσοποιητικού μας συστήματος μέσω του ρόλου του στην ανοσοδιαμόρφωση – η ανοσοδιαμόρφωση είναι μια διαδικασία που στοχεύει και αυξάνει την ανοσοαπόκριση για την πρόληψη λοιμώξεων σε ανοσοανεπάρκειες.
αντιμυκητιασικές,
αντιβακτηριακές, η Carvacrol έχει αποδειχθεί ότι έχει ισχυρή αντιμικροβιακή δράση έναντι πολλαπλών παθογόνων βακτηριακών ειδών
αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις – οι οποίες καθιστούν τη ρίγανη ιδανική για τη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με αυξημένο οξειδωτικό στρες μαζί με φλεγμονώδη και αλλοιωμένη κατάσταση του ανοσοποιητικού,
αγγειοπροστατευτικές,
ηπατοπροστατευτικά και σπασμολυτικές και
η θυμόλη – η θυμόλη αντιπροσωπεύει το 99,44% των πτητικών ενώσεων της ρίγανης.
Η θυμόλη έχει αποδεδειγμένη ισχυρότατη αντιβακτηριδιακή δράση, αναστέλλει τη δράση βακτηρίων όπως ο Staphylococcus aureus,
η Escherichia coli και η Pseudomonas aeruginosa
έχει αποδεδειγμένη ισχυρότατη αντιοξειδωτική δράση,
ισχυρότατη επουλωτική δράση επί των τραυμάτων,
ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες καθώς και εκκριματολυτικές,
αποχρεμπτικές και ισχυρότατες αντιβηχικές.
Αυτές οι δυο φαινολικές ενώσεις, καρβακρόλη και θυμόλη, δρουν με συνέργεια – συνδυαστικά.
Σε μικρότερες ποσότητες ανιχνεύονται και οι παρακάτω ουσίες:
φαινολικά οξέα, όπως
gentisic,
chlorogenic,
p-coumaric,
καφεϊκό οξύ-caffeic acid, το οποίο είναι ισχυρότατο αντιοξειδωτικό, και το παράγωγό του, ροσμαρινικό οξύ, με ισχυρότατο, και αυτό, αντιοξειδωτικό χαρακτήρα.
Το ροσμαρινικό οξύ-rosmarinic acids, είναι η πιο άφθονη φαινολική ένωση της ρίγανης, έως και 62 mg /g ξηρού βοτανικού υλικού, όπως και του μελισσόχορτου – το μελισσόχορτο έχει την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ροσμαρινικό οξύ, η οποία φτάνει έως και 87 mg/g ξηρού βοτανικού υλικού, με πολλαπλές βιολογικές δράσεις όπως αντιφλεγμονώδεις,
αντιοξειδωτικές,
αντιμικροβιακές και φωτοπροστατευτικές.
Η αντιοξειδωτική του δράση είναι μεγαλύτερη και από εκείνη της βιταμίνης Ε.
Το ροσμαρινικό οξύ προλαμβάνει την καταστροφή των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και αθηροσκλήρωσης και καταστέλλει την παραγωγή από τον μύκητα Aspergillus Flavus των καρκινογόνων μεταβολιτών του, των αφλατοξινών, σε ποσοστό 95%.
Επίσης βελτιώνει τη μνήμη, δρώντας σαν αναστολέας της δράσης των νιτρώδη υπεροξειδίων, τα οποία είναι υπεύθυνα σε μεγάλο ποσοστό για τη νόσο του Alzheimer.
Ας δούμε τώρα πως και που χρησιμοποιούμε την ρίγανη
Χρησιμοποιούμε τη ρίγανη εσωτερικά με τη μορφή εγχυμάτων:
– για την βελτίωση και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος – οι ανοσοενισχυτικές και ανοσορυθμιστικές ιδιότητες της ρίγανης την καθιστούν σημαντικό ενισχυτή της αυτοανοσίας και θεωρείται χρήσιμη στη διόρθωση της ανοσοαπορυθμίσεως,
– για τις ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις όπως η γρίπη,
η πνευμονία,
το κρυολόγημα,
– για το βήχα, με τα πρώτα συμπτώματα του κρυολογήματος ή της γρίπης δεν ξεχνάμε να τοποθετούμε μερικές σταγόνες ριγανέλαιο σε ένα χαρτομάντιλο ή σε λίγο βαμβάκι το οποίο βάζουμε δίπλα στο μαξιλάρι μας για να βοηθήσει στην αποσυμφόρηση της μύτης
– για τον πονόλαιμο, λόγω των θεραπευτικών και επουλωτικών ιδιοτήτων της χρησιμοποιούμε τη ρίγανη με τη μορφή γαργάρας για τις φλεγμονές και τα έλκη της κοιλότητας του στόματος και των αμυγδαλών,
– για την οξεία και χρόνια βρογχίτιδα σαν αποχρεμπτικό για το βήχα,
– για τη δύσπνοια,
– για την πνευμονική φυματίωση,
– για την ιγμορίτιδα,
– για την ακμή, το αιθέριο έλαιο της ρίγανης παρουσιάζει το ισχυρότερο αντιμικροβιακό αποτέλεσμα κατά των δοκιμασμένων βακτηρίων που προκαλούν την ακμή,
– για την υπέρταση και την αρτηριοσκλήρυνση,
– για την τόνωση και θεραπεία του νευρικού συστήματος,
– για τις γυναικολογικές ασθένειες π.χ σαν εμμηναγωγό στα επώδυνα έμμηνα, χρησιμοποιείται για να καταπραΰνει τις κράμπες της εμμήνου ρύσεως που προκαλούνται από εσωτερικές φλεγμονώδεις διαδικασίες ή στην εμμηνόπαυση,
– για το άσθμα,
– για τον έρπη,
– για την αρθρίτιδα – καταπραΰνει τον πόνο στις αρθρώσεις που προκαλούνται από εσωτερικές φλεγμονώδεις διαδικασίες.
– για τις αυτοάνοσες διαταραχές,
– για την κακή αναπνοή,
– για τις λοιμώξεις της ουροδόχου κύστης,
– για τις λοιμώξεις των νεφρών,
– για την διαταραχές του προστάτη,
– για την λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος,
– για τον δάγκειο πυρετό,
– για την ωταλγία,
– για την κόπωση,
– για τις λοιμώξεις από Candida, το αιθέριο έλαιο ρίγανης έχει βρεθεί ότι είναι αποτελεσματικό έναντι πέντε διαφορετικών τύπων Candida, όπως εκείνων που προκαλούν λοιμώξεις στο στόμα και στον κόλπο, την πραγματικότητα, ήταν πιο αποτελεσματικό από οποιοδήποτε άλλο αιθέριο έλαιο που δοκιμάστηκε
– για τη ρύθμιση της πεπτικής λειτουργίας, επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι οι ιδιότητες ρίγανης περιλαμβάνουν την ικανότητα να σκοτώνουν δυνητικά επιβλαβή βακτήρια στο πεπτικό σύστημα,
– για την ενίσχυση της όρεξης,
– για τα περισσότερα εντερικά προβλήματα – η ευεργετική σπασμολυτική και αναλγητική δράση της ρίγανης βοηθά και σε περιπτώσεις τυμπανισμού
σπαστικών πόνων στο στομάχι και στα έντερα και σε άλλες παθήσεις των εντέρων και των χοληφόρων οδών
– για το σύνδρομο του διαρρέοντος ή διαπερατού εντέρου, η ρίγανη προστατεύει από το σύνδρομο του διαρρέοντος ή διαπερατού εντέρου και μειώνει τον αριθμό των βακτηρίων E.coli στο έντερο.
Η προστατευτική επίδραση του αιθέριου ελαίου της ρίγανης στο έντερο σχετίζεται άμεσα με τη μείωση του εντερικού πληθυσμού E.coli
– για την κολίτιδα, μελέτη διαπίστωσε ότι η συνδυασμένη θεραπεία με αιθέρια έλαια θυμαριού και ρίγανης συμβάλλει στη μείωση της παραγωγής προφλεγμονωδών κυτοκινών και ως εκ τούτου μπορεί να βοηθήσει στην εξασθένιση της κολίτιδας, η οποία είναι τύπος φλεγμονώδους νόσου του εντέρου.
– για την δυσπεψία,
– για την σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου,
– για την νόσο του Crohn,
– για την τροφική δηλητηρίαση,
– για την γαστρίτιδα,
-.Ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη καλύπτει περίπου το 8% των ημερήσιων αναγκών μας σε βιταμίνη Κ
-. Μερικοί πολιτισμοί θεωρούν τη ρίγανη φυσικό αφροδισιακό
Χρησιμοποιούμε το έγχυμα της ρίγανη εξωτερικά με πλύσεις για:
την ακμή
τα κοψίματα
τους μώλωπες
τη φλεβίτιδα
την αρθρίτιδα
τα εγκαύματα
τους πόνους των μυών και των τενόντων,
τον πονόδοντο – μπουκώματα με ισχυρό έγχυμα ρίγανης
τα προβλήματα των ούλων – μπουκώματα με ισχυρό έγχυμα ρίγανης
τον έρπη,
το έκζεμα,
την ψωρίαση,
το γνωστό μας πόδι του αθλητή
τις μυρμηγκιές
τα τσιμπήματα εντόμων
τον έρπης
την πιτυρίδα
τη σμηγματόρροια
τις πληγές του δέρματος
Μπορούμε να πλύνουμε με έγχυμα ρίγανης
τις πληγές,
τα εκζέματα,
περιοχές με φαγούρα,
τους καλόγερους-δοθιήνες και
πυώδη σπυριά.