Τι ζημιές συμβαίνουν στα εσπεριδοειδή σε χαμηλές θερμοκρασίες και παγετό
Ζημιές στα εσπεριδοειδήΤα εσπεριδοειδή ληθαργούν την ψυχρή περίοδο. Αυτό σημαίνει πως αυξάνει η αντοχή τους στον παγετό. Η ανθεκτικότητα στο ψύχος των εσπεριδοειδών είναι περισσότερο συνυφασμένη με την κυτταρική αδράνεια παρά με τη συγκέντρωση αμύλου ή ζαχάρου στο ξύλο. Το μέτρο της αδράνειας εξαρτάται από τη μείωση του γλουταθείου. Η έκθεση σε χαμηλές αβλαβείς θερμοκρασίες,…