Κινόα: Η “υπερτροφή” που κερδίζει έδαφος στην ελληνική γεωργία
Η κινόα αποτελεί ένα πολλά υποσχόμενο δημητριακό με υψηλή διατροφική αξία και ικανότητα προσαρμογής σε αντίξοες κλιματικές συνθήκες. Η καλλιέργειά της παρουσιάζει αυξανόμενο ενδιαφέρον ως εναλλακτική επιλογή στη σύγχρονη γεωργία, λόγω των αγρονομικών και οικονομικών της προοπτικών. Η κινόα αποτελεί μονοετή καλλιέργεια, η οποία χαρακτηρίζεται από έντονη βλαστική ανάπτυξη, με το ύψος της να μπορεί…
