Στην Παλαιοπαναγιά Λακωνίας χτυπά το Σάββατο 3 Οκτωβρίου η «καρδιά» της ελαιοκομικής παράδοσης, καθώς ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς διοργανώνει το 4ο Συμπόσιο Αγουρέλαιου και Λαδοκομμάτας.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στις 19:00, στον προαύλιο χώρο των εγκαταστάσεων του Συνεταιρισμού, συγκεντρώνοντας παραγωγούς, ανθρώπους του ελαιοκομικού κλάδου και φίλους του ελαιολάδου.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει εισηγήσεις για τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου και τη μεταβλητότητά τους στον χρόνο, καθώς και ενημέρωση για σύγχρονες πρακτικές αντιμετώπισης του πυρηνοτρήτη και του δάκου. Παράλληλα, θα παρουσιαστούν ψηφιακά εργαλεία που μπορούν να συμβάλουν στην αποτελεσματικότερη παρακολούθηση του δάκου στους ελαιώνες.
Στη συνέχεια θα ακολουθήσει μουσική βραδιά. Η είσοδος είναι ελεύθερη.
