Σημαντικά στοιχεία για την ασφάλεια των τροφίμων στην Ελλάδα φέρνει στο φως η ετήσια έκθεση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για τα υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων το 2025. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι, στη μεγάλη τους πλειονότητα, τα τρόφιμα που φτάνουν στο ελληνικό τραπέζι είναι ασφαλή, ωστόσο δεν λείπουν οι περιπτώσεις που εγείρουν ανησυχία. Συνολικά εξετάστηκαν 3.145…
Οδηγίες για την εαρινή φυτοπροστασία της ελιάς εξέδωσε η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής ΠΕ Μεσσηνίας, καθώς οι ελαιώνες βρίσκονται στο στάδιο της ανθοταξίας και απαιτείται αυξημένη προσοχή για ασθένειες και εχθρούς που επηρεάζουν την ανθοφορία και την καρπόδεση. Ακολουθούν αναλυτικά οι οδηγίες της υπηρεσίας: «Ιδιαίτερη έμφαση πρέπει να δοθεί στο γλοιοσπόριο. Κατά την περσινή καλλιεργητική περίοδο…
Η κινόα αποτελεί ένα πολλά υποσχόμενο δημητριακό με υψηλή διατροφική αξία και ικανότητα προσαρμογής σε αντίξοες κλιματικές συνθήκες. Η καλλιέργειά της παρουσιάζει αυξανόμενο ενδιαφέρον ως εναλλακτική επιλογή στη σύγχρονη γεωργία, λόγω των αγρονομικών και οικονομικών της προοπτικών. Η κινόα αποτελεί μονοετή καλλιέργεια, η οποία χαρακτηρίζεται από έντονη βλαστική ανάπτυξη, με το ύψος της να μπορεί…
Από τη Διέυθυνση Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων και το Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Ιωαννίνων εκδόθηκε Τεχνικό Δελτίο Γεωργικών Προειδοποιήσεων για το Αμπέλι Πηγή: imathiotikigi.gr
Συναγερμός έχει σημάνει στα βόρεια σύνορά μας μετά την εμφάνιση μιας από τις πιο καταστροφικές ασθένειες της αμπέλου, που μπορεί να αποδεκατίσει αμπελώνες και να πλήξει σοβαρά την παραγωγή. Η καραντίνα σε αμπελώνα της Βουλγαρίας επαναφέρει στο προσκήνιο έναν φυτοϋγειονομικό κίνδυνο με ιδιαίτερο βάρος για ολόκληρη την ευρωπαϊκή αμπελουργία. Υπό καραντίνα τέθηκε αμπελώνας στην περιφέρεια…
Τα βλαστικά στάδια μεταξύ έναρξης βλάστησης και καρπόδεσης αποτελούν μία περίοδο ιδιαίτερης ευαισθησίας για τις καλλιέργειες των μηλοειδών, τόσο σε σοβαρές ασθένειες, όσο και σε εντομολογικούς εχθρούς. Ακολουθεί το σχετικό τεχνικό δελτίο γεωργικών προειδοποιήσεων που εξέδωσε το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού & Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Βόλου. ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΦΟΥΖΙΚΛΑΔΙΑ Πρόκειται για μυκητολογικές ασθένειες της μηλιάς (Venturia…
Ερευνητές στο Ινστιτούτο Τροφίμων και Γεωργικών Επιστημών του Πανεπιστημίου της Φλόριντα (UF/IFAS) ανέφεραν ότι ορισμένες πειραματικές σειρές αβοκάντο επέζησαν από θερμοκρασίες έως και -8,3°C κατά τη διάρκεια του κύματος ψύχους του Ιανουαρίου 2026 στη Φλόριντα. Αυτές οι θερμοκρασίες είναι χαμηλότερες από αυτές που ανέχονται οι τυπικές εμπορικές ποικιλίες αβοκάντο. Ο José Chaparro, αναπληρωτής καθηγητής κηπευτικών…
Από τη Διέυθυνση Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων και το Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Θεσσαλονίκης εκδόθηκε Τεχνικό Δελτίο Γεωργικών Προειδοποιήσεων για την καλλιέργεια Νεκταρινιάς και Ροδακινιάς.
Μια ομάδα ερευνητών από το Τμήμα Αναλυτικής Χημείας του Πανεπιστημίου της Κόρδοβα, το Χημικό Ινστιτούτο Ενέργειας και Περιβάλλοντος (iQUEMA), το Ινστιτούτο Βιοϊατρικής Έρευνας Maimonides στην Κόρδοβα, το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Reina Sofia και το CIBERFES (Ινστιτούτο Υγείας Carlos III) ανέπτυξε μια καινοτόμο μέθοδο που επιτρέπει την άμεση αξιολόγηση της χημικής σύνθεσης του παρθένου ελαιολάδου (VOO) στην…
Πριν προλάβουμε να καταλάβουμε πώς προέκυψε η υψηλότατη αύξηση 11,8% στα μη επεξεργασμένα τρόφιμα και να χαρούμε ότι επιτέλους οι τιμές των μεταποιημένων τροφίμων σταμάτησαν να ανεβαίνουν, ο κ Svein Τore Ηolsether CEO της Yara, μιας από τις μεγαλύτερες εταιρείες αζωτούχων λιπασμάτων (το ένα και πιο βασικό από τα τρία απαραίτητα για την ανάπτυξη των φυτών λιπάσματα. Τα…
