Νερό: Πηγή ζωής και ευεξίας

Γράφει ο Ανδρέας Γεωργούλης , Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc

Το νερό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την ανθρώπινη υγεία! Αποτελεί το 60% του σωματικού μας βάρους και είναι το κύριο συστατικό του ανθρώπινου οργανισμού. Περιέχει ανόργανα στοιχεία, όπως μαγνήσιο και ασβέστιο και συμμετέχει σε όλες τις λειτουργίες του οργανισμού.

  • είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την ρύθμιση της θερμοκρασίας ( μέσω της διαδικασίας της εφίδρωσης).
  • είναι το μέσο μεταφοράς θρεπτικών συστατικών και ορμονών μέσα στο οργανισμό.
  • ρυθμίζει την συγκέντρωση ουσιών στο αίμα
  • είναι το μέσο για την αποβολή των “αχρήστων” ουσιών από τα νεφρά μέσω των ούρων!
  • είναι υπεύθυνο για την ζωή και τη λειτουργία των κυττάρων
Αυτή η εικόνα δεν έχει ιδιότητα alt. Το όνομα του αρχείου είναι w_e_72-1024x445.png
Η βιβλιογραφία επίσης έχει δείξει πως η επαρκής ενυδάτωση είναι απαραίτητη :
  • για την σωστή εγκεφαλική λειτουργία
  • για την υγεία του δέρματος
  • για την μεγιστοποίηση της αθλητικής απόδοσης (η αφυδάτωση προκαλεί την κόπωση του αθλητή)
  • για την αντιμετώπιση του πονοκεφάλου και του hangover!
  • για την πρόληψη και την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας
  • για την πρόληψη και την αντιμετώπιση των λίθων στα νεφρά και στο ουροποιητικό
  • έχει ευεργετική επίδραση και στην προσπάθεια απώλειας βάρους!

Η αφυδάτωση από την άλλη πλευρά είναι μια κατάσταση στην οποία ο οργανισμός έχει χάσει περισσότερο από 2% του σωματικού του βάρους , λόγω αρνητικού ισοζυγίου υγρών (τότε αρχίζει και η δίψα) και μπορεί να έχει πολλές αρνητικές συνέπειες. Οι πιο συνηθισμένες είναι η ζάλη, η κόπωση ,οι πέτρες στα νεφρά, η δυσκοιλιότητα όμως έχουν παρατηρηθεί και καρδιαγγειακά νοσήματα, διαβήτης ακόμα και καρκίνος λόγω χρόνιας αφυδάτωσης!

Αυτή η εικόνα δεν έχει ιδιότητα alt. Το όνομα του αρχείου είναι app-water-treatment-and-disinfection_TeaserImageBig.jpg
Πόσο νερό πρέπει να καταναλώνουμε όμως;

Όσο χάνουμε μέσα στη μέρα (δέρμα, εφίδρωση, ούρα) ώστε να υπάρχει μια ισορροπία στα υγρά του σώματος μας! Συστήνεται να καταναλώνουμε 8-10 ποτήρια υγρών την ημέρα από τα οποία 6-8 να είναι νερό! Οι συστάσεις αυτές μπορεί να διαφοροποιηθούν ανάλογα την ηλικία, το βάρος, τη φυσική δραστηριότητα, τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος.

Στην προσπάθεια να καλύψουμε τις ανάγκες μας σε νερό και υγρά σύμμαχος αποτελεί και η σωστή διατροφή. Το 1/3 των αναγκών μας σε νερό καλύπτεται από τα τρόφιμα που καταναλώνουμε. Σούπες, φρούτα όπως το καρπούζι (90% νερό) και λαχανικά όπως το σπανάκι και το μαρούλι (>90% νερό) συνεισφέρουν στην ενυδάτωσή μας. Και άλλα τρόφιμα συμμετέχουν σε αυτή τη διαδικασία ακόμα και αν δεν το καταλαβαίνουμε. Μπανάνα, τυρί Cottage, ζυμαρικά και σολομός είναι μερικά τρόφιμα που περιέχουν περισσότερο από 60% νερό.

Ηλικιακή ΟμάδαΠρόσληψη νερού( υγρά και τρόφιμα)
Βρέφη (0-6 μηνών)680 ml/ημέρα (μέσω του γάλακτος)
Βρέφη (6-12 μηνών)800 – 1000 ml/ημέρα
Παιδιά (1-2 χρονών)1100 – 1200 ml/ημέρα
Παιδιά (2-3 χρονών)1300 ml/ημέρα
Παιδιά (4-8 χρονών)1600 ml/ημέρα
Κορίτσια (9-13 χρονών)2100 ml/ημέρα
Αγόρια (9-13 χρονών)1900 ml/ημέρα
Παιδιά >14 χρονώνΊδιες τιμές αναφοράς με ενήλικες
Ενήλικοι άντρες2500 ml/ημέρα
Ενήλικες γυναίκες 2000 ml/ημέρα
Έγκυες γυναίκες 2300 ml/ημέρα
Γυναίκες σε γαλουχία 2600 ml/ημέρα
ΗλικιωμένοιΊδιες τιμές αναφοράς με ενήλικες

Απαντώντας σε 3 απλές ερωτήσεις δείτε αν είστε καλά ενυδατωμένοι και αν καταναλώνετε τα αναγκαία υγρά μέσα στη μέρα με ένα μόνο click στον παρακάτω σύνδεσμο : https://www.hydrationforhealth.com/en/hydration-tools/hydration-calculator/

Αυτή η εικόνα δεν έχει ιδιότητα alt. Το όνομα του αρχείου είναι Tip.jpg

4+1 Τips για καλύτερη ενυδάτωση και υγεία:

1οTip: Πάντα να έχετε μαζί σας ένα δοχείο με νερό (χάρτινο ή μεταλλικό) καθώς το καλοκαίρι οι ανάγκες αυξάνονται λόγω θερμοκρασίας και πρέπει να παραμένουμε καλά ενυδατωμένοι! Βάλτε υπενθύμιση στο κινητό σας για να πιείτε το νερό σας.

2ο Tip: 1 ποτήρι νερό μισή ώρα πριν το φαγητό μπορεί να σας ενυδατώσει αλλά και να γεμίσει το στομάχι σας , βοηθώντας σας σε μια προσπάθεια απώλειας βάρους, λόγω κατανάλωσης λιγότερων θερμίδων!

3οTip: Παραμείνετε ενυδατωμένοι καθώς πολλές φορές απλά διψάμε και δεν πεινάμε πραγματικά

4οTip: Καταναλώστε 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών/ημέρα

5οTip: Αρωματίστε το νερό σας με φρούτα και μυρωδικά ώστε να έχει καλύτερη γεύση και να είναι πιο ευχάριστο στην κατανάλωση.

Βιβλιογραφία:

AgroPublic

Αγροτικά Νέα της Πελοποννήσου.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Translate :