Μελομακάρονα

Υλικά συνταγής

για τη ζύμη

• 1 ποτήρι άχνη ζάχαρη
• 1 ποτήρι ελαιόλαδο
• 1 ποτήρι σπορέλαιο
• 1 ποτήρι μαργαρίνη λιωμένη
• 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
• ½ λεμόνι (ο χυμός του)
• 3 κ.σ. κονιάκ ή μπράντι
• 8 ποτήρια αλεύρι κοσκινισμένο
• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
• 1 κ.γ. γεμάτο κανέλα
• ½ κ.γ. γαρύφαλλο
• ½ κ.γ. σόδα
• 1 ποτήρι καρύδια κοπανισμένα (για πασπάλισμα)

για το σιρόπι

• 3 ποτήρια νερό
• 3 ποτήρια ζάχαρη
• 3 κ.σ. γεμάτες μέλι
• 1 κανέλα ξύλο
• ½ λεμόνι (ο χυμός του)

cookefi

περισσότερο από 90 λεπτά

ταψί

Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας

Ποσότητα: 60 τεμάχια περίπου